우리가 일상에서 접하는 음식은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 공장에서 대량 생산된 가공식품, 다른 하나는 식당에서 조리된 음식입니다. 많은 사람들이 ‘공장에서 만든 음식은 인공적이고 덜 건강하다’는 이미지를 떠올리지만, 위생적인 측면에…